Nyitólap » Rendezvények »

2011 November 24.

Az év utolsó borvacsoráján a magyar borászat egyik emblematikus személyiségét,
a modern villányi borászat megteremtőjét, az 1994-ben az Év Borászának megválasztott Gere Attilát
láttuk vendégül. A Magyar Köztársaság Lovagkeresztjével is kitüntetett kiváló bortermelő
személyesen mutatta be legkiválóbb újdonságait, mint a 2008-as Solus, vagy a szintén 2008-as Syrah.

Az est menüje és borkülönlegességei:

Gere Villányi Frici 2010.
– Apró hideg falatkák

Gere Athus Cuvée 2008.
– Zöldfűszeres kacsamell szeletek parmezánhengerbe helyezett paradicsom salsával

Gere Pinot Noir 2008.
– Tészta talapzatra helyezett csirkemell falatok paradicsomos-paprikás laskagombával tálalva

Gere Tinta 2007.
– Fűszeres apróhússal töltött sertésbélszín rozmaringos édesburgonyával körítve demi-glace mártással öntözve

Gere Syrah 2008.
Gere Cabernet Franc Selection 2006.
– Kíméletesen sütött szarvasderék szőlős gyümölcs raguval, zöldség tortával parajos burgonya tekerccsel kínálva

Gere Solus 2008.
– Kandírozott gyümölcsökkel szépített narancsos csokoládé sufl