2010. Szeptember 29.

2010. Szeptember 29.

Az első őszi borvacsoránk alkalmával a Tornai Pincészet volt a vendégünk,
melynek főborásza személyesen mutatta be díjnyertes borait
a Nebro fine & wine séfjének, Velovics Józsefnek az ételremekeihez.

Az est menüje és borkülönlegességei:

Somlói Zenit 2009.
- Amouse bouche
Top Selection Ilona Olaszrizling 2008.
- Szárnyas pástétom cukkíni köntösben
Top Selection Apátsági Furmint 2008.
- Tengeri gyümölcseiből készített sáfrányos halleves
Top Selection Grófi Hárslevelű 2008.
- Mézen sütött pulykacombok mandulás zöldségkoszorúban
Top Selection Nagy-Somlói Cuvée 2008.
- Borjúcsülök gyöngyhagymás paprikaraguval tálalva
Top Selection Aranyhegy Juhfark 2008.
- Szűzérmék gombával és kelkáposztával sertésháló fogságában
Aranykönny Késői Hárslevelű 2006.
- Mentás aszalt gyümölcsökkel ízesített vaníliahab őszibarackpürén elhelyezve