2010. Április 28.

2010. Április 28.

Nebro étterem negyedik rendezvénye, mely borvacsorát Kalla Kálmán Európa díjas
mesterszakács, a Gundel étterem volt vezető séfje készítette el
Figula Mihály balatonfüredi borász személyesen
bemutatásra került díjnyertes boraihoz.

Az est menüje és borkülönlegességei:

Figula Csopaki Olaszrizling 2008.
– Sajtos haché
Figula Gella Sauvignon Blanc 2008.
- Balatoni csuka tournedos fehér spárgával, hollandi mártással
Figula Balázs-hegyi Chardonnay 2008.
- Citrusos jércemelle balzsamecetes salátával
Figula Pécsei Rosé 2009.
- Roston sült libamáj lecsóval, tarhonyával
Figula Tihanyi Cuvée III. 2008.
- Kacsajava áfonyás sült almával
Figula Tihanyi Cabernet Franc 2008.
- Argentin bélszín vargányás vörösbormártással és mandulás sünnel
Figula Fülöp 2006.
- Csokoládé soufflée kandírozott naranccsal

A rendezvényt hatalmas érdeklődés övezte. A borvacsorát megelőző napokban már a összes férőhely elkelt, így 70 fős vendégsereg élvezhette a sztárséf és sztárborász páros által bemutatott étel- és italkülönlegességeket.

A rendezvényről készült képeket a fotó galériában találja.